Receber os alimentos que serão utilizados no dia / ou dia seguinte; - Separar os produtos de acordo com a necessidade da utilização; - Preparar a quantidade de dietas, conforme solicitação das copeiras; - Abastecer os carrinhos térmicos, conforme solicitação das copeiras; - Provar os alimentos que cozinhou; - Abastecer cubas térmicas; - Pré-preparar e temperar as carnes para o turno da noite e para o dia seguinte; - Higienizar fogões e panelas; - Preparar os pedidos para dietas restritas de alg…